সাজিয়ে নিন শান্তির নীড়
গৃহসজ্জা বা ইন্টেরিয়র ডিজাইন নিয়ে যাঁরা কাজ করেন, তাঁরা বলে থাকেন, ঘর সাজানো এক ধরনের শিল্প। খালি বাসাকে তাঁরা খালি ক্যানভাস বলে থাকেন। সময়ের সঙ্গে...
ফিরিয়ে আনুন ত্বক ও চুলের সতেজতা
গ্রীষ্মের গরমে ভিড়ভাট্টা এড়িয়ে কোরবানির জন্য সেরা পশু কেনাটা চাট্টিখানি কথা নয়। শুধু কিনলেই কাজ শেষ হয় না। সেই পশু কোরবানির আগ পর্যন্ত লালন-পালন...
০৮ জুন, ২০২৬ ০০:০০
ঈদের দিন ভিন্ন স্বাদে তিন বেলা
ঈদের সকাল
ছানার জর্দা
উপকরণ
ছানার জন্য : ফুল ফ্যাট দুধ ২ লিটার, লেবুর রস বা ভিনেগার ৩ টেবিল চামচ এবং পানি আধা কাপ।
জর্দার জন্য : চিনি ১...
২৫ মে, ২০২৬ ০০:০০
মাংসের ৫ পদ
গরুর মাংসের মেন্দা
উপকরণ
গরুর মাংস ১ কেজি, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, রসুন, আদা ও জিরা বাটা ২ টেবিল চামচ, হলুদ-মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, তেজপাতা ২টি, এলাচ...
২৫ মে, ২০২৬ ০০:০০
তাই বলে মাংস খাবেন না?
ঈদুল আজহা উপলক্ষে মুসলমানরা বিভিন্ন পশু কোরবানি দিয়ে থাকেনধ। আমাদের দেশে বেশি জনপ্রিয় হলো গরু কোরবানি দেওয়া। গরুর মাংস পছন্দ করে না এমন মানুষ পাওয়া...
২৫ মে, ২০২৬ ০০:০০
ঈদের ছুটিতে ঘুরে আসুন
বাংলাদেশ
শ্রীমঙ্গল
প্রাকৃতিক নিসর্গের অনন্য এক উদাহরণ মৌলভীবাজারের শ্রীমঙ্গল। বন্ধুবান্ধব, পরিবার-পরিজন বা একান্তে ভ্রমণের জন্য চমত্কার এক...
২৫ মে, ২০২৬ ০০:০০
ফ্রিজ পরিষ্কার করে নিন আজই
ফ্রিজ খালি করা
প্রথমেই ফ্রিজে রাখা আগের সব খাবার বের করে ফেলুন। নষ্ট বা মেয়াদোত্তীর্ণ জিনিস ফেলে দিন। ভালো খাবার আলাদা করে রাখুন। ফ্রিজে রাখা...
২৫ মে, ২০২৬ ০০:০০
মাংস সংরক্ষণের তিন উপায়
রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ
ফ্রিজে মাংস সংরক্ষণ করতে চাইলে তাজা মাংস বড় বড় টুকরা করে কেটে নিন। ধোবেন না। শুকনা পরিষ্কার কাপড় দিয়ে মাংসে লেগে থাকা রক্ত...
২৫ মে, ২০২৬ ০০:০০
খোঁজখবর
মাকালুজয়ী বাবর আলীর সঙ্গী স্যাম-বন্ড
প্রথম বাংলাদেশি হিসেবে আট হাজার ৪৮৫ মিটার উচ্চতার মাউন্ট মাকালু জয় করে ইতিহাস গড়েছেন পর্বতারোহী বাবর আলী।...
২৫ মে, ২০২৬ ০০:০০
ঈদ চাই নতুন জামা
বাজার ঘুরে এবারও দেখা গেল ঈদের ফ্যাশনের নতুন ট্রেন্ড। পাঞ্জাবি, পাজামা, শাড়ির মতো ঐতিহ্যবাহী পোশাক তো আছেই, সঙ্গে আধুনিক বিশ্বের চলতি ফ্যাশন ধারাকে...
১৮ মে, ২০২৬ ০০:০০
ঈদে মিষ্টি পদ
শাহি টুকরা
উপকরণ
ব্র্রেড পাঁচ-ছয় স্লাইস, দুধ ২৫০ মিলিলিটার, চিনি ১৫০ গ্রাম, কনডেন্স মিল্ক দুই টেবিল চামচ, ঘি চার টেবিল চামচ, এলাচ এক...
১৮ মে, ২০২৬ ০০:০০
অঙ্গভেদে খাবারের রকমফের
শুধু পেট ভরলেই তাকে খাবার বলা যায় না। যে খাবার খেয়ে শরীরের অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ সঠিক পুষ্টি উপাদান গ্রহণের মাধ্যমে সুস্থ ও সচল থাকে, সেগুলোই হলো সঠিক...
১৮ মে, ২০২৬ ০০:০০
গৃহস্থালির টুকিটাকি
* অনেকেই ভাত রান্নার পর মাড় ফেলে দেন। এতে ভাতের পুষ্টিগুণ সবটাই চলে যায়। পরিমিত পানি দিয়ে ভাত রান্না করুন, যেন মাড় ফেলতে না হয়।
* সবজি কাটার সময়...
১৮ মে, ২০২৬ ০০:০০
কোরবানির পশু যদি আগে কেনেন
গাবতলীর হাটে তিন মেয়ে ও দুই নাতিকে নিয়ে কোরবানির জন্য গরু কিনতে এসেছেন পুরান ঢাকার ব্যবসায়ী মো. আবদুল গণি। হাট ঘুরে ঘুরে গরু দেখছেন, দরদাম করছেন। এত...
১৮ মে, ২০২৬ ০০:০০
খোঁজখবর
বিশ্বরঙ বৈশাখী মুখ ২০২৬ বিজয়ী যাঁরা
বিশ্বরঙ বৈশাখী মুখ ২০২৬ ফটো প্রতিযোগিতার বিজয়ীদের নিয়ে ৮ মে শুক্রবার অনুষ্ঠিত হলো দিনব্যাপী বিশেষ ফটো শুট,...
১৮ মে, ২০২৬ ০০:০০
অদ্ভুত এক মেঘের রাজ্য
১৩৩১ বঙ্গাব্দের গ্রীষ্মাবকাশে বিশ্বভারতী বন্ধ হওয়ার সময় ছুটি কাটাতে কবিগুরু কলকাতা থেকে রওনা হলেন শিলংয়ের উদ্দেশে। ইংরেজি সাল ১৯২৩-এর ২৬ এপ্রিল।...
১৮ মে, ২০২৬ ০০:০০